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Mesa baño maría con reserva caliente fondo 700

Nuevo

Mesa baño maría con reserva caliente 700

Mesa baño maria construida en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado

Profundidad 605 mm

Para el mantenimiento de los alimentos a la temperatura óptima para el servicio

Cubas con cantos sanitarios

Dimensiones de largo variables: 1055 y 1385 mm

Panel luminoso y termostato digital

Más detalles

2 036,81 €

  • 1.20 mt.
  • 1.60 mt.

Mesa baño maría con reserva caliente 700

Especificaciones técnicas:

Estructura - Mueble

  • Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado
  • 2 largos disponibles: 1200 y 1600 mm
  • Profundidad 700 mm
  • Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldado

  • Puertas correderas suspendidas de suave deslizamiento, la suspension permite una fácil limpieza

  • Cubas con cantos sanitarios, para cubetas GN de profundidad maxima 200 mm (cubetas no incluidas, vea nuestra sección de cubetas gastronom)

  • Capacidad entre 3 y 4 cubetas según el modelo

  • Patas de 150 mm de altura regulables entre los 850 mm hasta los 900 mm

  • Estante inferior con omegas de refuerzo y acabado satinado.

  • El interior esta recubierto con aislamiento térmico de lana de roca para mantener constante la temperatura y mejorar la eficiencia y durabilidad de las resistencias, al reducir su tiempo de trabajo.

  • Entrada de agua y Desagüe con grifo de bola para facilitar la limpieza de las cubas

  • Se suministran montados.

Resistencias y electrónica

  • Potencia: 3200 / 6200 W

  • Tension: 230 / 50 V

  • Con resistencias de silicona ocultas e ventiladas fácilmente extraíbles para su mantenimiento

  • Panel de mando con interruptor luminoso y termostato digital 0/90 grados

  • Termostato de seguridad

  • Reserva de calor seco

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